REKLAMA
 

Běžné nemoci

Hledej:



Zvětšit text

Senioři potřebují více bílkovin – udrží je v dobré kondici

26/10

I lidé ve vyšším věku mohou zůstat silní a v dobré kondici – zásadní je konzumovat dostatečné množství bílkovin.

 

Potraviny jsou totiž důležité pro tvorbu svalové hmoty a její udržení 

A ta je zase nezbytná pro správné fungování těla, ať už při výkonu běžných denních činností, nebo při sportu. Studie zabývající se výživou ukazují, že velké množství seniorů jí méně bílkovin, než je průměr. Odborníci přitom poukazují na fakt, že pokud staří lidé zvýší příjem bílkovin, jejich svaly mohou „stárnout“ pomaleji. Snížení poklesu svalové hmoty u starších lidí je rozhodující pro udržení zdraví a nezávislosti na ostatních.

Proteiny: více než důležité

Výzkum lékařů z Texaské univerzity v Galvestonu srovnával změny v syntéze (tvorbě) svalové bílkoviny u 10 mladých lidí a 10 seniorů poté, co snědli 113g steak z libového hovězího masa s obsahem 30 g bílkovin. Po rozboru krve a vzorků svaloviny byla u každého z nich měřena rychlost, s jakou konkrétní organismus dokázal vytvořit svalovou bílkovinu. V průběhu pěti hodin poté, 
co dobrovolníci požili hovězí maso, svalová syntéza bílkovin vzrostla o 50%, a to u obou skupin.

Bílkoviny: kolik je dost?

Senioři by měli denně zkonzumovat přibližně 1 g bílkovin na 1 kg tělesné hmotnosti. Často je však jejich reálný příjem nedostatečný.

Důvodů, proč senioři často nemají dostatečný příjem těchto živin, může být hned několik:

•    obtíže při žvýkání potravy,

•    pokles chuti k jídlu,

•    omezená nabídka v jídelníčku domovů pro seniory,

•    vyšší cena kvalitních surovin. Zásadní roli při ztrátě svalové hmoty hraje i nedostatek pohybové aktivity. Dostatečná svalová hmota v těle je přitom důležitým předpokladem pro zvládání činností každodenního života a udržení si nezávislosti.

Doplňte proteiny

Potraviny bohaté na bílkoviny:

•    hovězí maso,

•    ryby,

•    vepřové maso,

•    kuřecí maso,

•    mléčné výrobky,

 •    luštěniny.

Tekuté bílkoviny

Dalším řešením může být popíjení nutričních drinků se zvýšeným obsahem proteinů. Jedna 200ml lahvička dokáže poskytnout tolik bílkovin jako například 100 g libového masa.

 

Zdroj: http://www.vyzivavnemoci.cz


Další články

Člověk, který si neustále stěžuje a nic se mu nelíbí, vám…

19/11

Schopnost projevit empatii vůči druhému člověku je velmi dobrá vlastnost. Je však důležité ji správně uplatňovat. Pokud se po rozhovoru s jinou…

více

Výzkum: ve vodě z kohoutku jsou zbytky léků

16/11

Víte, kolik ibuprofenu vypijete v kohoutkové vodě? Vědci ze Státního zdravotního ústavu to po dva roky sledovali. A ukázalo se, že zbytky léčiv se v…

více

Jak získat zázračný vitamín D

14/11

Vitamín D je obecně znám jako vitamín zdravých a silných kostí, přesto panuje obecná tendence jeho význam v těle podceňovat. Přitom poslední…

více

Jak se bránit nachlazení, když všichni kolem vás prskají

12/11

Všude kolem vás se ozývá kašlání a smrkání a vy čekáte, kdy vás také dostihne nemoc. Je možné udržet si pevné zdraví, když se ocitnete mezi samými…

více

Rady na měsíc listopad

9/11

Nejslabším orgánem v měsíci listopadu jsou plíce. Většinou se nám hůř dýchá, proto jsme také náchylnější ke kašli a zánětům horních cest dýchacích.

více

Odběr novinek

Chcete-li odebírat naše novinky, vyplňte níže Váš e–mail.


Další články



Odkazy 

Zdroje 

Kontakt 

Občanské sdružení péče o vlastní zdraví a aktivní život

© Copyright 2013 pzaz.cz


Nahoru