Doporučené denní dávkování je do 0,8–1 mg. V případě těhotenství se dávkování musí dodržet a nemělo by být překročeno dávkování cca 2 mg, jelikož hrozí poškození plodu (vývojové vrozené vady – malformace), kdy dochází k nesprávnému vývoji končetin.
Nedostatek vitamínu A poznamená naše tělo ztrátou chuti, zastavením růstu, celkovou poruchou obranyschopnosti a hlavně počínající šeroslepostí. Právě pro oči je vitamín A velmi důležitý – je potřebný jak pro zrak a vidění celkově, tak pro samotnou rohovku, jejíž nedostatečné zvlhčení může způsobit její vážné poškození.
Při značném nedostatku vitamínu A dochází k tzv. avitaminóze A – poruše tvorby kostí, poruše nervového systému a hlavně k šerosleposti, která může končit až slepotou.
Právě avitaminóza A je v zemích třetího světa jednou z nejčastějších příčin slepoty u dětí.
Vitamín A je ve vysokých dávkách toxický – ale pozor, nemusíte se bát. Toxicita se projeví jen v případě, že budete užívat po dobu několika měsíců dávky cca 10 krát přesahující doporučené denní dávkování. Poté se nadbytek vitamínu A projeví zvracením, apatií, suchou kůží a padáním vlasů. Dále je nadbytek vitamínu doprovázen bolestí kloubů a poruchami vidění.
Zeleninou si člověk otravu samozřejmě v žádném případě nepřivodí, zatímco medvědí játra o hmotnosti 100 gramů mohou svým obsahem vitamínu A u slabších či nemocných jedinců způsobit i smrt.
Nemáte rádi moc zeleninu? Nevadí – vitamín A je obsažen i v rybách, játrech a obohaceném mléce. Dále je přítomen v másle a žloutcích.
Pokud budete dělat chutnou večeři, nezapomeňte na zdravou oblohu z barevné zeleniny – Vaše oči nejen potěší, ale zároveň jim i pomůže.
Zdroj: vitalion.cz
Chcete-li odebírat naše novinky, vyplňte níže Váš email.
Občanské sdružení péče o vlastní zdraví a aktivní život
© Copyright 2013 pzaz.cz